普洱茶起源于云南，是茶里的经典茶叶，很多喜爱和普洱茶，虽然优质的普洱茶价格不菲，但是买来喝上一口简直赛过神仙，下面5号网小编带大家来看一下普洱茶苦是怎么回事。普洱有生茶和熟茶之分，生茶高香，哪里产的普洱茶比较好熟茶圆厚，普洱生茶常被人嫌弃味道太苦涩，难以入口。很多茶友喝普洱生茶就会发现喝起来会很苦，这是为什么呢？是什么原因造成的呢。
茶汤冷后，普洱茶用什么做茶盘好颜色变浑浊了，苦涩味加重了，甚至有的茶汤喝了还会发酸。那么，今天我们普洱就来探讨一下茶汤冷后会出现一些什么情况？为什么会这样。1 我第一次喝普洱茶的时候，会发觉普洱茶有些苦味，那么普洱茶为什么会有苦味呢？下面我们一起来了解关于“普洱茶为什么有苦味”的知识吧。
如果是普洱熟茶产生酸味，是因为在渥堆发酵的时候没有控制好温度，使茶叶在反应的时候产生了酸类物质，普洱茶泡出来苦能喝吗这属于茶叶没有发酵好。普洱茶苦涩越重品质越好？普洱茶，生普洱茶饼可以生吃吗有苦有涩很正常，普洱茶属于三农领域吗苦与涩是茶叶的本味，苦主要是来自生物碱，而涩主要是来自茶多酚，二者含量越高，苦涩味就越重。
你知道普洱茶为什么苦？针对以上问题灵茶网解答如下: 导致普洱茶苦的因素主要有六点: 茶叶的内含物质的含量和比例与降雨量、温湿度、土壤等都有密切的关系。第一:味觉受到水温的影响 茶汤中的甜、苦、涩，大益普洱茶小龙柱购买藏是因为普洱茶内含物质在我们人体的口腔内对味觉器官的刺激并产生的一种感觉。但是每个人的感受会有所不同，感受灵敏的会更明显。
二是地域种植的苦，大益生茶普洱茶礼盒装茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气，“橘生淮南为橘，生于淮北为枳”就是这个道理了，普洱茶喝了提神醒脑么在众多普洱茶的产地来说。第一:水温影响味觉感受 喝茶喝出甜或者苦，是因为普洱茶内含物质在我们人体的口腔内对味觉器官化学感受的刺激并产生的一种感觉，值得说明的是。
茶叶的苦和涩是与生俱来的，构成茶叶苦涩味的主要内含物质是儿茶素、咖啡碱和茶多酚，在高温煮的过程中，会让这些物质快速的分离出来，所以茶汤会的很苦涩。当然这种苦和涩是有区别。
普洱茶汤中的苦味物质主要有咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素和茶皂素等。普洱茶生茶都有有苦涩感，熟普洱茶用糯米汤制作主要是普洱茶的苦感轻还是重而已。造成普洱茶苦味，贡沱驿普洱茶100克除了茶叶本身的内涵物质。导致普洱茶苦的是的原因 大家好我是歆月號的普洱天涯，今天给大家讲讲普洱茶苦的四个原因。泡的普洱茶过于苦涩，可能是这几个原因，一，茶放多了就是投茶量要恰当。
|来源：谭勇男
